黄花沟马术小镇察哈尔盛宴

诈马宴始于元代.是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席.这一古朴的分食整牛整羊的民俗,由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴.这种大宴展出蒙古王公重武备,重衣饰,重宴飨的习俗,如今,宫廷诈马宴已绝迹,烤全牛也已失传. 1991年 8月,伊克昭盟在筹备那达慕大会成吉思汗陵分会时,有关人员查阅了《蒙古食谱》,《蒙古风俗录》等大量资料,并进行了试验,恢复了烤全牛诈马宴,按照古籍记载的元代蒙古族宫廷诈马宴的礼仪,在成吉思汗行宫举行,作为那达慕大会的观赏项目,令游人大饱眼福.